اليوم هو اليوم العالمي للبقوليات ، وهو طعام صحي ومغذي للغاية ولذيذ كن جزءًا من النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة. بمناسبة هذا الاحتفال ، نقدم لكم اليوم وصفة لكعكة خضروات مدهشة. وصفة بسيطة وسهلة التحضير ، لتتمتعي بجلسة طبخ ممتعة مع الأطفال.
تحضير المكونات ، نظف يديك جيدًا ودعنا نطبخ!
كعكة البقول
المكونات:
- 300 غرام فاصوليا أبيض
- 1 كراث
- 4 بيض
- 1 لبنة من مولود سائل
- فتات الخبز
- زبدة
- ش.م.ل
- فلفل
- ماء
إعداد:
- أولا علينا ضعي الفاصوليا في النقع لمدة 10 ساعات على الأقل ، يمكنك وضعها في الليلة السابقة.
- في الوعاء السريع نقوم بطهي الفول مع الكراثوقليل من زيت الزيتون البكر ورشة ملح.
- بمجرد طهيها ، نزيل المرق و نهرس الفول والكراث مع الخلاط.
- في وعاء ، اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل مطحون. أضيفي الكريمة السائلة واخلطيها جيد.
- ثم نخلط هريس الفاصوليا مع البيض والكريمة. ليس من الضروري الخفق ، باستخدام ملعقة حتى تتكامل المكونات جيدًا.
- نقوم بتسخين الفرن حتى 180 درجة ، حتى تكون جاهزة بينما ننتهي من صنع كعكة الخضار.
- يمكننا استخدام قالب كبير أو قوالب فردية صغيرة إذا كنت تفضل.
- ننشر القوالب مع القليل من الزبدة ورش فتات الخبز حتى لا يلتصق العجين.
- نسكب الخليط في القالب المختار.
- نقوم بإعداد مصدر كبير بقاع الماء ، ونضع القالب في الأعلى طهي الكعكة في حمام ماري.
- نقدم الفرن و طهي لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
وصفات أخرى بالبقوليات
يمكنك تغيير الحبوب لأي بقوليات أخرى، والنتيجة مفاجئة على أي حال. سوف يأكل الأطفال البقوليات دون أن يلاحظوها بصعوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى لتكييف الوصفة حسب ذوقك. إذا كنت تبحث عن أفكار أخرى لوصفات البقوليات للأطفال ، فإننا نترك لك هذه الروابط حيث ستجد العديد من الخيارات لطهي البقوليات.