وصفة توريجاس صحية ، مثالية لعيد الفصح هذا

عندما تكونين حاملاً وتصل تواريخ معينة ، مثل عيد الفصح ، يصبح من الصعب حقًا التخلي عن تجربة الأطعمة النموذجية لكل موسم. من المهم الحفاظ على نظام غذائي صحي قدر الإمكان، ولكن مع وجود العديد من الإغراءات فهي محنة.

في إسبانيا ، لدينا العديد من تقاليد الطهي المرتبطة بالمهرجانات الخاصة. ليس فقط الأكثر شهرة على الصعيد الوطني ، ولكن في كل مجتمع وحتى في العديد من المقاطعات ، هناك منتجات نموذجية مختلفة. Torrijas هي الحلوة المثالية لعيد الفصح. قنبلة من السعرات الحرارية إذا تم تناولها بالطريقة التقليدية.

ومع ذلك ، هناك طرق مختلفة للطهي ، حتى بالنسبة للخبز ، واليوم بفضل الشبكات الاجتماعية ، يمكننا إيجاد طرق عديدة لذلك طبخ أكثر صحة، دون الحاجة إلى التخلي عن أشياء لذيذة مثل الخبز المحمص الفرنسي.

اليوم ، سوف نطبخ بعضًا رائعًا torrijas صحي. أؤكد لك أنه ليس لديهم ما يحسدون عليه بالنسبة إلى التقليديين ويمكنك أن تنغمس في أيام عيد الفصح هذه.

مكونات التوريجا الصحية

• خبز خاص للتوريجا
• حليب نصف دسم أو مشروب صويا
• نكهة الليمون
• عود قرفة
• سكر أو بانيلا
• بيض
• مسحوق القرفة

إعداد:

سخني الفرن إلى حوالي 150 أو 160 درجة.

قم بتسخين الحليب في قدر مع قشر الليمون وعود القرفة ، وعندما يكون ساخنًا أضف السكر ، فإن الكمية تعتمد على مدى صحة رغبتك في صنع التريجاس. إذا كنت تستخدم مشروب الصويا ، فليس من الضروري تحليته لأن هذا واحد بالفعل حلو بما فيه الكفاية.

عندما يبدأ الحليب في الغليان ، ارفعيه عن النار واتركيه يرتاح لبضع دقائق. توضع جانباً عود القرفة وقشر الليمون. صفي الحليب واتركيه في وعاء عميق.

قطعي شرائح الخبز التي تكون كثيفة بدرجة كافية حتى لا تنكسر في الحليب. دعهم ينقعون لبضع دقائق قبل تمريرهم في البيضة المخفوقة.

تحضير ورقة بسكويت من ورق مشمع. مرر شرائح الخبز عبر البيض المخفوق ، واتركها تجف قليلاً وتوضع على الصينية.

ضعي الصينية مع الخبز المحمص في الفرن، بعد حوالي 5 دقائق سيكونون جاهزين على جانب واحد ، اقلبهم واخبزوا 5 دقائق أخرى.

حضري وعاء من السكر أو السكر البني ومسحوق القرفة ، واخلطي جيدًا. عندما يتحول لون توريجس إلى اللون البني الذهبي ، أخرجه من الفرن ولفه في الخليط. ضعهم في مصدر واتركه يبرد جيداً قبل تناوله.

أتمنى أن تستمتع بها وتفاجئ أقاربك بهذا نسخة خفيفة من torrijas التقليدية.