الموضوع المتكرر للنساء الحوامل هو التغذية وكيف تؤثر على صحتهن وصحة الطفل النامي. استهلاك الفول السوداني خلال فترة الحمل كان موضوع تحليل ونقاش في المجال العلمي. لقد أسفرت دراسات مختلفة عن نتائج مثيرة للاهتمام تساعدنا على إزالة الشكوك واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن إدراج هذا الجوز في النظام الغذائي خلال هذه الفترة المهمة.
ماذا يقول العلم عن الفول السوداني والحمل؟
دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة بورتسموث في الولايات المتحدة، كشفت أن العديد من النساء الحوامل يزيلن الفول السوداني من نظامهن الغذائي خوفًا من أنه قد يسبب الحساسية لدى أطفالهن، حتى عندما لا يكون هناك تاريخ عائلي للإصابة بالتأتب (الأكزيما أو الربو أو حمى القش). ومع ذلك، ووفقا لنتائج هذا البحث، فإن استهلاك الفول السوداني إنه آمن تمامًا للنساء دون تاريخ حساسية.
ومن ناحية أخرى، أشارت الأبحاث التي أجريت في مستشفى بوسطن للأطفال ونشرت في مجلة JAMA تدعم هذا البيان من خلال الإشارة إلى أن استهلاك الفول السوداني من قبل النساء الحوامل غير المصابات بالحساسية يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الحساسية لدى أطفالهن. ووفقا للدكتور مايكل يونج، المؤلف الرئيسي للدراسة، "لا يوجد سبب يجعل المرأة التي لا تعاني من الحساسية تتجنب الفول السوداني أثناء الحمل". بالإضافة إلى ذلك، يشير الخبراء إلى أن التعرض المبكر لمسببات الحساسية يمكن أن يزيد من القدرة على تحملها ويقلل من خطر الحساسية الغذائية في السنوات اللاحقة.
متى يجب تجنب الفول السوداني؟
وعلى الرغم من هذه الفوائد المحتملة، هناك حالات محددة ينصح فيها تجنب استهلاك الفول السوداني، خاصة عندما تعاني الأم أو الشريك أو الطفل السابق من ردود فعل تحسسية خطيرة. تم تحديد بعض حالات الحساسية الشائعة، مثل الأكزيما والربو وحمى القش، والتي يمكن أن تشير إلى زيادة خطر الإصابة بالحساسية لدى الطفل.
ولا يقتصر خطر الإصابة بالحساسية على العوامل الوراثية وحدها. وبحسب الدراسات التي أجريت في المملكة المتحدةإن تجنب الفول السوداني أثناء الحمل لا يضمن عدم إصابة الطفل المستقبلي بالحساسية. ولذلك، فمن الضروري تشاور مع أخصائي الصحة قبل استبعاد المجموعات الغذائية المهمة من نظامك الغذائي.
الخصائص الغذائية للفول السوداني
الفول السوداني أكثر من مجرد وجبة خفيفة. تحتوي هذه الفاكهة المجففة على ملف غذائي مثير للإعجابمما يجعلها حليفًا ليس فقط للنساء الحوامل، ولكن لأي شخص مهتم بنظام غذائي متوازن. وهذه بعض العناصر الغذائية الرئيسية فيه:
- حمض الفوليك: ضروري للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الطفل.
- بروتين: تساعد على نمو العضلات لكل من الطفل والأم.
- أحماض دهنية صحية: مفيد لصحة الجهاز العصبي للطفل.
- الفيتامينات والمعادن: أنها توفر الحديد والزنك والمغنيسيوم وفيتامين E، وهي ضرورية لمنع فقر الدم وضمان نمو صحي للجنين.
فوائد تناول الفول السوداني أثناء الحمل
El استهلاك معتدل يمكن أن يوفر الفول السوداني فوائد متعددة لكل من الأم والطفل. وهنا نشارك بعضًا من أبرزها:
- الوقاية من العيوب الخلقية: بفضل مساهمته بحمض الفوليك.
- الطاقة المستدامة: مثالي لمكافحة التعب الشائع خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
- تقليل خطر الإصابة بتسمم الحمل: بسبب محتواه من الأرجينين وأكسيد النيتريك.
- دعم النمو العصبي للطفل: بسبب وجود الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6.
ما المبلغ الموصى به؟
La الجمعية الاسبانية لتغذية المجتمع يوصي بتناول معتدل من المكسرات أثناء الحمل. وهذا يعادل حوالي 30 جرامًا يوميًا، وهو ما يعادل حفنة. من المهم عدم المبالغة في ذلك لتجنب الزيادات غير الضرورية في السعرات الحرارية.
الاحتياطات اللازمة للنظر فيها
على الرغم من أن الفوائد واسعة النطاق، إلا أنه يجب اتخاذ خطوات معينة الاحتياطات:
- تجنب الفول السوداني المعالج مع إضافة السكر والملح.
- التأكد من خلو الفول السوداني من تلوث الأفلاتوكسين.
- استشر الطبيب إذا كان لديك تاريخ عائلي من الحساسية.
يمكن أن يكون الفول السوداني خيارًا غذائيًا ممتازًا أثناء الحمل لأولئك الذين لا يعانون من مخاطر الحساسية. إن الاستهلاك المتوازن لهذا الطعام يمكن أن يحدث فرقًا إيجابيًا في صحة الأم ونمو الطفل.