هل يأكل أطفالك في كافتريا المدرسة؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن الأخذ في الاعتبار ما تناولوه كل يوم في المدرسة لإعداد وجبات العشاء هو أفضل طريقة لإكمال قوائمهم اليومية. وبالإضافة إلى اختيار الأطعمة الصحية وتقنيات الطبخ لتناول العشاء، سيكون من المهم إعطاء أهمية أكبر لمجموعات غذائية معينة. لا أعرف كيف تفعل ذلك؟ نقدم لك بعض النصائح لإعداد العشاء لأطفالك بناءً على ما تناولوه في المدرسة.
تهدف النصائح التي نقترحها اليوم إلى أن تكون مفيدة، ولكن يجب أن ندرك أنه ليس لدينا جميعًا نفس الوقت أو نفس الموارد للاستثمار في وجبات العشاء لأطفالنا. لذلك نحن نشجعك على بذل قصارى جهدك لتقديم عشاء صحي دون الانشغال بذلك. هل نبدأ؟
طباعة قائمة كافتيريا المدرسة
عادةً ما ترسل المدارس قوائم المقصف إلى أولياء الأمور، ويُنصح بذلك دائمًا اطبعها لتنظيم وتكييف وجبات العشاء. افعلها وضعها في مكان ظاهر في المطبخ بحيث تكون في متناول يدك عندما نبدأ في تنظيمها لاحقًا.
كيف ينبغي أن يكون العشاء؟
ماذا أعطيك على العشاء؟ كيف يجب أن أجمع بين الأطعمة؟ إذا كانت لديك شكوك حول الشكل الذي يجب أن يكون عليه العشاء للصغار و ما هي الأطعمة التي ينبغي تضمينها ستجد أدناه بعض النصائح الصغيرة حتى تعرف من أين تبدأ:
- يجب أن يكون العشاء للأطفال خفيف ومتوازن. تجنب تقديم الأطعمة الدهنية جدًا وإساءة استخدام الأطعمة المقلية والأطعمة المخفوقة والبيتزا المعبأة أو المطبوخة مسبقًا.
- قم دائمًا بتضمين خضروات على طبق على شكل حساء أو أنواع مختلفة من المهروس أو السلطات أو طبق جانبي مطبوخ ومحمص. ادمجها مع الحبوب مثل الأرز أو الدرنات مثل البطاطس أو البطاطا الحلوة أو البقوليات لجعل الطبق أكثر اكتمالاً.
- عشاء كامل مع طعام البروتين: اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو البيض. ومن بين اللحوم، إعطاء الأولوية للدجاج والديك الرومي ولحم البقر، وتجنب جميع أنواع اللحوم المصنعة والمملحة والمتبلة والمدخنة وتلك التي تحتوي على مواد حافظة. ويتم تقديم اللحوم والأسماك بطرق مختلفة: مشوية، مطبوخة، في كرات اللحم، في الخبز...
- Y للتحلية، تقديم قطعة من الفاكهة.وفي بعض الأحيان يتم استبدالها أو استكمالها بمنتجات الألبان.
نظرًا لأن الوقت ليس شيئًا لدينا الكثير منه، فاختر المستحضرات التي يمكنك طهيها لمدة يومين وتقديمها بخشب مختلف. على سبيل المثال، قم بطهي الأرز واستخدمه يومًا في الحساء وفي اليوم التالي للتزيين. أو قم بإعداد هريس الخضار لمدة يومين وقدمه مع السمك المفتت والآخر مع البيض المسلوق. بهذه الطريقة، سيكون إعداد العشاء لأطفالك بناءً على ما تناولوه في المدرسة أسهل وأسرع بالنسبة لك.
قم بإعداد قائمة العشاء
الآن بعد أن عرفت ما يجب عليك تضمينه في وجبات عشاء الأطفال حتى تكون متوازنة، ما عليك سوى استخدام قائمة كافتيريا المدرسة واللعب بمكونات مختلفة لتعزيز تلك المجموعات الغذائية الأقل وجودًا في الوجبة ومحاولة عدم تكرارها. هل تحتاج إلى أمثلة؟
- خضروات. يجب أن تظهر دائمًا، لذا من المهم النظر إلى ما أكلوه وكيف أكلوه في المدرسة. إذا تناولوا الخضار المطبوخة كطبق جانبي في المدرسة، يمكنك إعداد سلطة أو تقديمها مهروسة أو مقلية مع لحم الخنزير، على سبيل المثال.
- بروتين. ما هو البروتين الذي تم تضمينه في الوجبة؟ إذا كانت اللحوم الحمراء مدرجة في قائمة المدرسة يوم الاثنين، فيمكنك طهي السمك المخبوز أو المشوي أو البيض المخفوق في العجة أو المسلوق على العشاء. يتعلق الأمر بالتناوب مع إدراك أن الوضع المثالي هو أنه ليس من المناسب لهم تناول اللحوم كل يوم. المثالي هو مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع لإعطاء إمكانية التناوب مع الأسماك وغيرها من الأطعمة.
- حلوى. الفاكهة ضرورية في وجبات الأطفال. انظر إلى الحلوى التي تناولوها في المدرسة من أجل التغيير وامنحهم خيار تجربة فواكه مختلفة. يمكنك أيضًا تقديمها مقطعة مع الزبادي في أيام بديلة بالتناوب.
أكمل القائمة وقم بإعداد قائمة التسوق
إن ارتجال العشاء كل يوم والاعتماد على المكونات المتوفرة في مخزن المؤن يمكن أن يكون مرهقًا وغير متوافق معه التوفيق الأسري. وبالتالي نحن نشجعك على العمل يوما ما أسبوع على قائمة العشاء، سواء يوم الجمعة أو السبت أو الأحد، لتتمكن من إعداد قائمة التسوق، والذهاب إلى السوبر ماركت والتمكن من الاسترخاء بقية الأسبوع.
من خلال تنظيم وجبات العشاء بهذه الطريقة، لن تتجنب فقط قضاء الوقت كل يوم في التفكير فيما ستضعه على العشاء، بل سيكون الأمر أسهل بالنسبة لك أيضًا. حفظ في عربة التسوق الخاصة بك بعدم الارتجال. قم بتعليق قائمة العشاء على الثلاجة بحيث يكون الجميع واضحين بشأن ما هو موجود ويمكن للكبار المساهمة في إعدادهم.
هذا هو مدى سهولة إعداد العشاء لأطفالك بناءً على ما تناولوه في المدرسة. فقط اجلس لبضع دقائق يومًا واحدًا في الأسبوع وانسى الأمر!