La سمنة الطفولة إنها مشكلة حقيقية قد تؤثر حتى على أصغر الأطفال. لكن جهود الآباء والمعلمين قد لا تكون كافية عندما يبدأ تأثير الإعلانات على الأطفال. يمكنك الحد من وقت مشاهدة طفلك للإعلانات - وإن كان ذلك ليس بالأمر السهل - لكن تقليل تأثيرها أو القضاء عليه مسألة أخرى تمامًا. إنه أصعب. وضع إرشادات للأكل الصحي منذ الطفولة، كان الأمر تحديًا للعائلة بأكملها، وخاصةً لمن يضطرون إلى مواجهة تأثير الإعلانات يوميًا. منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) هذه مشكلة كبيرة، ولهذا السبب طلبت من الدول الأوروبية وضع قواعد أكثر صرامة لتنظيم تسويق وإعلان الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكريات والملح، بهدف مكافحة السمنة لدى الأطفال. من من يقول غودن جاليا، مدير قسم تعزيز الصحة في المنظمة في أوروبا، إن "بالنظر إلى الوباء الحالي لسمنة الأطفال ، لا يوجد أي مبرر لتسويق المنتجات ذات القيمة الغذائية القليلة والتي تساهم في النظم الغذائية غير الصحية." وهي مُحِقة. وكما قالت سوزانا جاكاب، مديرة المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في أوروبا: "ملايين الأطفال في جميع أنحاء المنطقة الأوروبية، يتعرضون لممارسات تجارية غير مقبولة؛ لذا، يجب على الحكومات تحديث سياساتها لمواجهة وباء سمنة الأطفال في القرن الحادي والعشرين. ولتحقيق ذلك، من الضروري تشديد القيود على تسويق المنتجات الغنية بالدهون والسكر والملح. لمكافحة الآثار السلبية التي إعلان لديه في عادات الأكل في مرحلة الطفولةأعلن المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في أوروبا عن إطلاق أداة لمساعدة الدول الأوروبية على الحد من تسويق الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح للأطفالوضعت منظمة الصحة العالمية نموذجًا يُحدد 17 نوعًا من الأطعمة وفقًا لتركيبها الغذائي، ويحدد أيضًا حدودًا قصوى لمحتوى هذه العناصر، والتي لا يُنصح ببيع المنتجات بعد تجاوزها. وحذرت المنظمة في بيان لها من أنه على الرغم من التقدم المحرز في بعض البلدان، فإن الإجراءات الحكومية للحد من التسويق ليست الأمثل، حيث يتعرض الأطفال بانتظام لإعلانات عن أطعمة ومشروبات غنية بالطاقة أو الدهون المشبعة. وفي هذا الصدد، يُدرك المكتب الأوروبي لهذه المنظمة، ومقره كوبنهاغن، صعوبة تحديد الأطعمة التي ينبغي تقييد تسويقها، ولكنه يُشدد على ضرورة اتخاذ إجراءات لأن 27% من الأطفال في سن 13 عامًا في المنطقة و33% من الأطفال في سن XNUMX عامًا يعانون من السمنة. ويتضمن التقرير بالفعل... تسويق الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكريات للأطفال: تحديث 2012-2013 أشار تقرير منظمة الصحة العالمية، الذي عُرض قبل بضع سنوات، إلى أن الحملات الإعلانية للعديد من الأطعمة غير الصحية تستهدف الأطفال مباشرةً. كما أوضح التقرير أن تسويق هذه الأنواع من الأطعمة كان له بالفعل عواقب وخيمة على الأطفال في جميع أنحاء المنطقة، مثل زيادة خطر الإصابة بالسمنة والإصابة بالأمراض غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي. وكما أشارت سوزانا جاكاب، "يحيط بالأطفال إعلانات تحثهم على تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح، حتى عندما يكونون في أماكن يجب حمايتهم فيها، مثل المدارس "والمنشآت الرياضية؛ وهذا يجعلهم أكثر تقبلاً وعرضة للرسائل التي تؤدي إلى خيارات غير صحية." ليس عبثا ، وتدفع الحملات الإعلانية والتسويقية الأطفال إلى التعرف على العلامات التجارية في سن مبكرة تصل إلى أربع سنوات، وتدفع الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن إلى الاستجابة لوجود الأطعمة ذات العلامات التجارية من خلال زيادة استهلاكهم. يكشف التقرير أيضًا عن كيفية استخدام ملف صناعة المواد الغذائية يستخدم قنوات تسويقية مبتكرة بشكل متزايد ، مثل الشبكات الاجتماعية و تطبيقات الإعلانات عبر الهاتف المحمول الموجهة للأطفال تحديدًا. ومع ذلك، لا يزال التلفزيون هو الوسيلة الإعلانية السائدة، إذ يُمثل أكثر من ساعتين يوميًا من حياة الأطفال والمراهقين الأوروبيين. وكما تُشير منظمة الصحة العالمية، "هناك علاقة قوية بين مشاهدة التلفزيون والسمنة لدى الأطفال ، حيث أن المنتجات التي يتم الإعلان عنها بشكل متكرر هي تلك الغنية بالدهون أو السكريات أو الملح ، وأكثرها إعلانًا هي المشروبات الغازية والحبوب السكرية والبسكويت والحلويات والأطباق الجاهزة وسلاسل الطعام بسرعة". وعلاوة على ذلك، تؤكد العديد من التحليلات المستقلة أن حوالي واحد من كل خمسة إعلانات يتم بثها خلال اليوم يتعلق بالطعام أو الشراب. والتي تتركز في الأوقات التي يكون فيها جمهور الأطفال مرتفعًا. ومن المتوقع أن يأتي العديد من القاصرين لمشاهدتها عشرات الإعلانات اليومية على شاشة التلفزيون، وهو رقم يتزايد بشكل كبير على مدار العام، وهذا أربعة من كل خمسة منتجات يتم الإعلان عنها في أماكن الأطفال غير صحيةويتعزز هذا النمط من خلال زيادة التعرض للشاشات في الأسر ذات الدخل المنخفض، مما يؤدي إلى تفاقم التفاوتات الصحية.
الأدلة العلمية: تأثير الإعلان في الدقائق
وتظهر أحدث الأبحاث أن التعرض لفترة قصيرة جدًا (حوالي 5 دقائق) للإعلانات الخاصة بالأطعمة شديدة المعالجة قد يزيد من تناول الطاقة للأطفال والمراهقين حول 130 سعرة حرارية في نفس اليومالنتيجة تتفق مع جميع التنسيقات (التلفزيون، ووسائل التواصل الاجتماعي، والبودكاست، والراديو، واللوحات الإعلانية، واللافتات الرقمية) ويحدث حتى عندما يتم استهلاك الطعام بعد إنهم ليسوا المعلنين، مما يكشف بوضوح تأثير تحفيز الشهيةالحقيقة الرئيسية هي أن إعلانات "العلامة التجارية فقط" (دون عرض المنتجات) لها تأثير مماثل لإعلانات المنتجات: يكفي عرض الشعار أو الأغنية لزيادة الاستهلاك. علاوة على ذلك، تكون الاستجابة أعلى عند الأطفال ذوي مؤشر كتلة الجسم الأعلىفي حين أن الوضع الاجتماعي والاقتصادي لا يؤثر بشكل كبير على هذا التأثير. وعلى الصعيد العالمي، تحذر اليونيسف من أن واحد من كل عشرة أطفال ومراهقين يعاني من السمنة وارتفع الرقم الإجمالي إلى عشرات الملايين، ليصبح الشكل الأكثر شيوعاً لسوء التغذية بين الأطفال في سن المدرسة، متقدماً على نقص الوزن.
التنظيم الذاتي أم القانون: النقاش في أوروبا
في أوروبا، العديد من الحكومات تشديد القواعد لأنهم يعتبرون النظام غير كاف التنظيم الذاتي الصناعة (مثل ما يُسمى "تعهد الاتحاد الأوروبي"، حيث تضع الشركات قواعدها الخاصة وتراقبها). تُشدد منظمات المستهلكين على وجود فجوة كبيرة بين الأدلة العلمية وما تسمح به هذه الممارسات. يرد قطاع الإعلان بأن هذه الالتزامات، بمجرد الالتزام بها، تصبح واجبة التنفيذ من قِبل الشركات؛ ومع ذلك، لم تتحسن البيانات المتعلقة بتعرض الأطفال وصحتهم بالوتيرة اللازمة. اعتمدت الدول الأوروبية أو اقترحت حظر الإعلانات الموجهة للقاصرين بالنسبة للمنتجات مثل الشوكولاتة والحلويات القابلة للدهن ومشروبات الطاقة والوجبات السريعة التي تحتوي على كميات زائدة من الدهون والملح؛ كما أنها مخططة عقوبات بسبب الخروقات المتكررة ونقض المحتوى التسويقي الذي، حتى لو كان "موجهًا للبالغين"، ينتهي به الأمر التأثير على الأطفال. دور توجيه خدمات الوسائط الإعلامية السمعية والبصرية، مما يعزز التنظيم المشترك والتنظيم الذاتي من خلال مدونات السلوك، على عكس الحاجة إلى التشريعات الملزمة وعلى المستوى الأوروبي، فإن الصورة الوبائية ساحقة: ما يقرب من واحد من كل ثلاثة قاصرين إن نسبة كبيرة من سكان القارة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وهو اتجاه لا يتوافق مع النهج المتساهل.
إسبانيا: التعرض التلفزيوني ووسائل التواصل الاجتماعي ونطاق قانون PAOS
وفي إسبانيا، أظهرت دراسات مختلفة أن القاصرين مُعرَّض بشكل مفرط للإعلانات عن الهامبرغر والبيتزا والمشروبات الغازية والمعجنات الصناعية وغيرها من المنتجات جودة غذائية منخفضةسواءً على القنوات العامة أو على القنوات المخصصة للأطفال. في البرامج الموجهة للأطفال، يبلغ متوسط المشاهدات حوالي 16 إعلانًا غذائيًا في الساعة، الذي يعرف 25 في الساعة على القنوات العامة. القنوات المواضيعية تهيمن عليها أغذية الأطفال ومنتجات الألبانبينما في العموميات فإنها تقود مطاعم الوجبات السريعة والمكملات الغذائية. وعلى الرغم من القواعد والمعايير، كان الاتجاه نحو زيادة في حجم الإعلان، مما يشير إلى عدم كفاية السيطرة. تلفزيون ويفسر وجودهم اليومي الكثير من هذا التعرض المفرط. رمز PAOS، وهي أداة تنظيم ذاتي للإعلان الموجه للأطفال، تعرضت لانتقادات من قبل عدم تقييم الجودة الغذائية من ما يتم الإعلان عنه ولا يحد من تردد البث، بالإضافة إلى تطبيق غير منتظمويدعو الخبراء والجهات إلى تحويل هذا الإطار إلى اللوائح القابلة للتنفيذ، مع وجود ضوابط فعالة أيضًا في المدارس وإيلاء اهتمام خاص للبيئات الرقمية مثل ألعاب الفيديو والتطبيقات والشبكات الاجتماعيةحيث لا يوجد اليوم أي إشراف محدد عمليًا.
البصمة الحرارية والغذائية للتسويق
وبعيدًا عن الـ 130 سعرة حرارية المرتبطة بالتعرض القصير، وجدت تحليلات طولية أخرى أن كل إعلان إضافي للوجبات السريعة يُشاهد أسبوعيًا يتعلق بـ زيادة قدرها 350 سعرة حرارية في الأسبوع في استهلاك المنتجات الغنية بالدهون والسكر والملح. في إسبانيا، تشير التقارير السكانية إلى أن أكثر من ثمانية من أصل عشرة يتعرض الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 إلى 16 عامًا بشكل متكرر لإعلانات الأطعمة والمشروبات غير الصحية؛ ستة من أصل عشرة يتم ضربهم من قبل الوجبات السريعة أكثر من ستة أيام في الأسبوع أو حتى عدة مرات في اليوم. يرتبط التعرض بـ تناول طاقة أعلى والمغذيات الهامة: حوالي +60,4 سعرة حرارية/يوم للوجبات السريعة، +47,9 سعرة حرارية/يوم للمعجنات والحلويات، +3,2 جرام/يوم من السكر y +111,6 ملغ/يوم من الصوديوم من هذه المنتجات. تراكمت بين سن 8 و16 عامًا، ويمكن أن يصل هذا إلى حوالي مئات الآلاف من السعرات الحرارية الإضافية y عشرات الكيلوغرامات من السكر يُضاف إلى النظام الغذائي. يكون نمط التعرض أكبر لدى من يقضون وقتًا أطول أمام الشاشات، وتكون الاستجابة للإعلانات شديدة بشكل خاص لدى الأطفال ذوي مؤشر كتلة الجسم المرتفع.
الأطفال الذين يعانون من السمنة معرضون لخطر أكبر مقاومة الانسولين, ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان في مرحلة البلوغ.
ما الذي يمكن للوالدين فعله للوقاية من السمنة لدى الأطفال؟
من الصعب جدًا مقاومة الإعلانات. المفتاح هو لتضع مثالاليس فقط تناول الطعام الصحي في المنزل، بل أيضًا عند الخروج، مع الأطفال أو بدونهم. والأهم من الطعام، إن أمكن، هو ترسيخ الروتين الصحي والتي تشمل وجبات كاملة، تمرين يومي وتشجيع الأنشطة الترفيهية القائمة على التنمية الشخصية والاستمتاع بالأنشطة الصحية. هذا لن يعزز عادات الأكل الصحية فحسب، بل سيعزز أيضًا الوعي بالعناية الذاتية، مما سيساعدهم على الاستعداد بشكل أفضل للتعامل مع أنواع أخرى من التأثيرات الإعلانية الخطيرة بنفس القدر، مثل تلك التي تقدمها شركات التبغ والكحول.
وبالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن تعزيز الحواجز العملية والتعليمية في المنزل:
- بيئة خالية من الشاشات أثناء الوجبات وتأسيس الروتين من الجداول الزمنية، والشراء والطهي التي تعطي الأولوية للأطعمة الطازجة.
- الوساطة النشطة: تحدث مع الأطفال عن الغرض الإقناعي للإعلان ومارسه التفكير النقدي إلى الرسائل من العلامات التجارية والمؤثرين والعروض الترويجية.
- الرقابة الأبوية الرقمية y إعدادات الملف الشخصي الأطفال على المنصات لتقليل التأثيرات التجارية وحظر فئات المحتوى.
- تخطيط الترفيه مع وجود بدائل جذابة للشاشات (الرياضة والموسيقى والقراءة) و النشاط البدني اليومي تتكيف مع العمر.
- التسوق الواعي:تحقق من الملصقات، وقلل من المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون، وتجنب إحضار العناصر التي لا ترغب في استهلاكها يوميًا إلى المنزل.
- التماسك بعيدًا عن الوطن:اتفق على خيارات أكثر صحة عند تناول الطعام خارج المنزل وتجنب دائمًا ربط الخروج بالوجبات السريعة أو المشروبات السكرية.
في بيئة المدرسة والمجتمع، يمكن للعائلات التنسيق فيما بينهم طلب قوائم طعام متوازنة، يقيد آلات البيع مع المنتجات غير الصحية والترويج لها الأنشطة الرياضية إن التعاون مع جمعيات الآباء والمدارس نفسها هو المفتاح لتأمين الأماكن التي ينبغي حماية الأطفال فيها.
أدوات ومعايير منظمة الصحة العالمية للحكومات
تقترح منظمة الصحة العالمية نموذج من 17 فئة من الأطعمة مع الحدود الغذائية حدود قصوى تُحدد المنتجات التي لا ينبغي الإعلان عنها للقاصرين. يتطلب التنفيذ الفعال ما يلي: تعريفات واضحة (بما في ذلك الإعلانات "الخاصة بالعلامة التجارية فقط")، التغطية من قبل جميع وسائل الإعلام (التلفزيون، الرقمي، الخارجي، الرعايات)، المراقبة المستقلة، عقوبات لعدم الامتثال. من المهم إغلاق فجوات في التسويق عبر الحدود و منصات رقمية، وتضمين القيود في المدارس والمرافق الرياضية. مواءمة هذه المعايير مع سياسات وصفت ذ دي بيئات غذائية صحية يُضاعف هذا تأثيره. إن سد الثغرات التنظيمية بفعالية، إلى جانب جهود الأسرة والمدرسة، يُقلل بشكل كبير من التعرض للرسائل التي تُشجع الناس على تناول المزيد من الطعام، ويُساعد الأطفال على تطوير مهارات التعامل مع الطعام بطريقة مستقلة وصحية.
